Сырье и инструментарий
для кондитерского и хлебопекарного производства

новости
компании

Пасхальный семинар с компанией «Русский Бейклз»

Компания «КОНТО» совместно с компанией «Русский Бейклз» приглашает 31 января в 10 часов принять участие в семинаре:

  1. Кулич «Классический»Дрожжевой кулич с великолепным сдобным мякишем. Изделие имеет великолепный объем, а входящие в состав продукты «Бейклз» позволят куличу остаться надолго.

  2. Кулич «Элитный»Кулич премиум-класса с ванильно-сливочным вкусом с мелкопористой эластичной структурой мякиша.

  3. Кулич «Краффин»Оригинальный кулич со слоено-сдобной структурой и нежным апельсиновым вкусом. Входящие в состав компоненты «Бейклз» надолго сохраняют изделие свежим и мягким. Ароматизатор АПЕЛЬСИН придает восхитительную нотку вкуса и аромата спелого апельсина.

  4. Кулич «Европейский»Пасхальный Хит — Бездрожжевой кулич с крупнопористой кексовой структурой и легким апельсиновым ароматом. Прост в замесе — все компоненты вносятся одновременно.

  5. Булочки «Пасхальные»Сдобные булочки имеют воздушный мякиш и долго остаются мягкими. Декорированы рисунком в виде креста.

На семинаре будут продемонстрированы:

  • различные виды покрытий (помадки сахарные, помадки жировые, зефирное покрытие для горячих куличей)
  • ассортимент цукатов
  • консерванты и агенты продления свежести
  • переводные листы для шоколада с Пасхальной тематикой.

В процессе семинара Вы получите полный комплект рецептур, каталоги с новинками.

_____________________________________________________

Семинар будет проходить в
Учебном классе компании «КОНТО»,
по адресу г. Краснодар, ул. Солнечная, 4 б,
координатор мероприятия Ирина Карягина,
регистрация по телефону +7(861)279-65-10,
или на почту kiv@konto1994.ru